Nom: Phosphatidylsérine
Spécification: 20%, 50%, 70%
Apparence: poudre blanche ou jaune clair
CAS. No. : 51446-62-9

| Source botanique | Soja |
| Poids moléculaire | 336.0 |
| Formule moléculaire | C42H82NON10P |
| Structure moléculaire | ![]() |
| Apparence | Poudre blanche ou jaune clair |
| Solubilité | Insoluble dans l'éthanol et le méthanol; soluble dans le chloroforme, l'éther et l'éther de pétrole. |
1. La phosphatidylsérine est le seul supplément cérébral approuvé par la FDA pour traiter le déclin cognitif lié à l'âge et la maladie d'Alzheimer. Nos neurones ont besoin de phosphatidylsérine pour conduire l'influx nerveux.
2. Le PS est essentiel pour maintenir la neuroplasticité, la capacité du cerveau à réparer les cellules cérébrales existantes et à en créer de nouvelles.

3. PS peut être utilisé comme un supplément pour améliorer la fonction cognitive et la mémoire dans le cerveau humain, soulager le stress, etc.
(Changements dans l'activité cérébrale après 1 semaine de prise du PS)
4. améliorer le bonheur et favoriser la libération de neurotransmetteurs dans le cerveau
5. Les neurotransmetteurs sont des produits chimiques que les cellules du cerveau utilisent pour communiquer les uns avec les autres, aidant à améliorer le bonheur, le sommeil, la relaxation et la gestion du stress. La plupart des gens ont de faibles niveaux de ces produits chimiques dans leur cerveau.

L'application de PS dans les aliments et les boissons comprend principalement les aspects suivants:
Produits de soins de santé: Le PS peut être ajouté aux produits de soins de santé tels que le DHA pour les femmes enceintes et travailler avec le DHA pour protéger le système nerveux 2A
Lait en poudre: PS peut être ajouté à la poudre de lait adulte et le lait âgé en poudre, et a une forte stabilité;
Lait: Le PS ajouté peut entrer dans la micropetite graisse du lait, en évitant la réaction d'hydrolyse du PS, et a une bonne stabilité;
Yogourt: Après la pasteurisation, le yogourt de type à boire avec du PS amélioré n'a aucune perte de contenu pendant toute la période effective, ce qui indique que le PS a une forte stabilité dans le yogourt;
Emballage: Double sac de PE et sac de papier d'aluminium; 25kg/tambour
Conditions de stockage: Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, hermétiquement fermé. Évitez la chaleur et l'humidité.
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